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好吃的牛肉麵

Posted on 03 September 2006 by jenny (0)

牛肉麵是台灣最具代表性的小吃,在全省各地的巷弄間,也能找到湯濃、麵好及肉大塊的牛肉麵。今日在某報介紹了好多好吃的牛肉麵,特地將其整理以分享老饕。
台北巿
二馬刀削麵—民生東路5段137巷2-1號
蕃茄牛肉湯嚐起來果香味濃。
東東傳統麵食—港墘路90號
乾拌牛肉麵香軟入味的牛肉和有嚼勁的麵條,很多人不辭遠道來品嚐。
金春發牛肉店—天水路20號 02-25589835 週一休
牛筋麵–湯頭湯清味濃,吃來甘甜清爽
西井村—新東街19號 02-27492288 無休
紅燒半筋牛肉麵—汁清香帶鮮甜,肉質有彈性具咬勁。
牛筋學苑—木新路三段233號 02-29367277 無休
牛筋麵—軟透的牛筋配上家常麵,嚐起來口感絕佳。
德記刀削牛肉麵—忠順街一段50號 02-29363305 無休
紅燒牛肉麵及牛腱肉都滷得恰到好處,吃來順口,配上有咬勁的刀削麵,更是順口。

台北縣
拉麵大王—林口鄉林口路120號
牛肉拉麵以滑軟牛肉配上富彈性的拉麵,爽口不膩。
宜蘭縣
菜香根—羅東鎮天津路22號
龍牛肉麵以澳洲帶筋及帶肉的邊腱製成,湯頭清澈。

新竹縣
文化城牛肉麵—竹北巿光明一路486號
原汁牛肉湯加入寬的冬粉及以原汁浸過的腱子肉,其帶筋的口感,咬起來軟爛。

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